Il settore agricolo e zootecnico nel nostro territorio è una realtà produttiva trainante. Spesso protagonista di prodotti gastronomici di eccellenza con tradizioni decennali, trova oggi il suo apice attraverso nuove tecnologie e impianti di sviluppo. Da sempre settore in forte crescita, l’agricoltura continua ad appassionare i più giovani: un report sviluppato nel secondo semestre 2021 ha dimostrato come nel nostro paese esistono ben 55.000 imprese agricole o allevamenti guidate da under 35. Questi numeri ci garantiscono il primato in Europa per quanto riguarda l’agroalimentare, con la nostra nazione che è stata inserita nella top 10 mondiale per numero di Start-up nel settore Agricoltura 4.0 gestite da under 35. I dati sono chiari: i giovani desiderano tornare all’agricoltura e alla terra. È qui che si inserisce la Scuola per lavorare nell’Agroalimentare con un percorso mirato e specifico che forma figure professionali in grado di operare in tutte le fasi della filiera, dalla produzione alla trasformazione, fino alla valorizzazione e vendita del prodotto finale.